#11 Курица,запечённая в духовке.

Это одно из блюд приготовление которых занимает не больше 15 минут. Обмазала курицу,кинула в духовку и забыла о ней на 40 минут. Можно пойти и прихорашиваться к приходу мужа)))





Мне понадобился минимальный набор продуктов:
* курица
* 2 ч.л. меда
* 1 ч.л. горчицы
* смесь перцев или просто черный перец
* 1,5 ч.л. соли
* веточка розмарина
* веточка тимьяна
* 2 зубчика чеснока

Для начала моем курицу и разрезаем ее вдоль грудки

 
Отрезаем ей крылья как показано на фото

Далее делаем "обмазку" для неё-маринад.
Мелко нарезаем чеснок

В тарелку перемалываем смесь перцев, туда же добавляем соль, розмарин, тимьян и чеснок

Добавляем горчицу

 
 И мёд

Все хорошенько перемешиваем. Если есть ступка, то все кладем туда и там перетираем,чтоб чеснок и травки отдали свой аромат. У меня пока ступки нет и просто перемешала ложкой,надавливая на чеснок и травы.

Этой смесью хорошо мажем курицу со всех сторон

Оставляем ее так минут на 15-20. Затем сковороду, желательно потяжелее застилаем фольгой

Кладем на фольгу курицу

Сверху прикрываем другим куском фольги

И хорошенько её укутываем со всех сторон

Духовка разогрета до 200 градусов. Отправляем туда курицу на 40 минут. Первые 20 минут я запекала ее в фольге, потом сняла верхний слой и остальные 20 минут запекала без фольги.
Подавала с капустным салатом. Можно так же подать с ней фруктовый соус.

И внутри хорошо пропеклась

Приятного аппетита!