#18 Пирог "Зебра"

Готовила я зебру как-то, но она мне вообще не понравилась,сухая получилась. Мы ее не съели даже. А это рецепт просто восхитительный. Пирог улетел за сутки. Он мягкий, воздушный, даже промазать ничем не хочется. Хочется наслаждаться его вкусом,запивая зеленым чаем. Пока муж шел домой я 2 куска поела-не удержалась. Очень рекомендую.




Понадобилось:
*3 яйца
*150 гр. сахарной пудры
*150 гр. сливочного масла
*150 гр. муки
*50 г. какао
*10 г. разрыхлителя
*горсть миндальных лепестков

Итак приступим.
Разбить в миску яйца и добавить в ним сахарную пудру.

Хорошо взбить их.

Растопить сливочное масло.

 И теплым влить его в яично-сахарную смесь.

Всыпать муку, разрыхлитель.

И все еще раз хорошо перемешать.

Разделить тесто на две части.

В одну часть добавить какао.

И перемешать.

В другую часть всыпать миндальные лепестки.

Перемешать.

Ну дальше по схеме. Ложка светлой массы, ложка темной массы.

Делаем зубочисткой узор.

И отправляем в предварительно разогретую духовку при температуре 180 градусов на 30 минут.

Я присыпала сахарной пудрой.

Можно наливать чай.

Приятного аппетита!