#10 Домашний хлеб

Испекла хлеб по совету одной маминой подруги. Ожидала большего, но получилось тоже неплохо. Все же буду печь по своему рецепту,который выложу позже))


 
Мне нужно было:
* 1 пакетик сухих дрожжей
* 1 ч.л. сахара
* 1 ч.л. соли
* муки я брала на глаз
* 

Делаем обычное дрожжевое тесто. Для этого сыплем в теплую воду дрожжи.

      
Добавляем сахар и оставляем до появления пенки.

 

В миску просеиваем муку.

Делаем углубление и насыпаем туда соль.

Выливаем дрожжи в углубление и месим жидкое тесто.

Добавляем туда же растительное масло

И хорошо перемешиваем его.

Перекладываем тесто в сковороду

Накрываем чем нибудь и оставляем подниматься

я накрыла клеенкой и когда снимала ее, то появились неровности на поверхности

Сбрызнула хлеб водой, присыпала зерновой посыпкой

сначала я хотела смазать яйцом, но кисточка прилипала к хлебу

Запекала в духовке при 200 градусах в течение сорока минут. Ну вот и хлебушек.

я замешкалась и немного подгорел низ

Приятного аппетита!