Была у меня баранина. Решила, что надо бы ее с овощами потушить. Так и сделала. Получилось вкусно, но лично для меня жирно. Поэтому съели все мужчины.
Нам понадобится:
>баранина 1,5 кг.
>лук репчатый 1 головка
>розмарин 2 веточки
>мята 2 веточки
>картофель 3 крупных клубня
>морковь 2 штуки
>помидоры 2 штуки
>лавровый лист 3 штуки
>перец, соль-по вкусу
Для начала в чашу мультиварки кладем лук, разрезанный на крупные кусочки, розмарин и мяту.
В режиме выпечка жарим лук и зелень 5 минут. Добавиляем промытое и нарезанное на кусочки мясо.
Закрываем крышку,тушим мясо с луком 1 час. Режим Тушение.
Чистим овощи.
Нарезаем овощи крупными кусками и бросаем к мясу. Добавляем нарезанные помидоры. Я добавила из пачки. Перчим и кладем три лавровых листочка.
Закрываем крышку и продолжаем тушить в решиме Тушение еще 1 час.
Готово! Можно подавать. Вообще в идеале надо было разложить на тарелке тонкий лаваш и сверху выложить блюдо, но лаваша у меня не было и мы поели просто так.
Комментариев нет:
Отправить комментарий