#16 Курица в пите.

Очень вкусный домашний фаст-фуд.

Понадобится:(для 4 порций)
*грудка 1 курицы
*1 средняя луковица(лучше красная)
*1 большой помидор
*1 огурец длинноплодный
*немного моркови по-корейски
*пита
*зелень
*горчица

Для маринада грудки:
*кефир
*травы итальянской кухни(приправа)
*черный свежемолотый перец

Для начала готовим куриное филе. Я замариновала его на 3!!! дня(просто все руки не доходили). Мариновала в кефире, добавив специи.

Достала грудку из холодильника и просто выложила на сковороду с растительным маслом

Таким вот образом я ее обжаривала в течение 15 минут.

Затем нарезаем помидор и огурец дольками

Шинкуем зелень(у меня укроп)

Разрезаем питу на две половинки

Подогреваем питу на сковороде

 Дальше начиняем ее.
Сначала смазываем горчицей

Сверху кладем 2 дольки огурца

Затем курицу

Корейскую морковь

Нарезанный тоооненькими полукольцами красный лук

Поверх лука помидор

Поливаем помидор соком, образовавшимся в процессе приготовления куриного филе

 

И в завершении присыпать помидорку зеленью.

Накрыть "крышку" и подавать.

 

Приятного аппетита!