#15 Рулет с фаршем из слоеного теста.

Этот рулет-моя палочка-выручалочка,когда надо приготовить что-то быстро, вкусно и сытно...




Понадобится:
* 500 гр. слоеного теста
* 1 кг. мясного фарша( у меня чисто говяжий, но можно и ассорти)
* 1 средняя луковица
* 1 веточка розмарина
* сыр Российский или любой плавящийся
* 1 яйцо для смазывания
* соль
* черный перец
* чернослив

Обжариваем фарш в сковороде

Нарезаем лук

Добавляем его к фаршу и жарим все вместе 5-7 минут

Отделяем розмарин и тимьян от веточки

Нарезаем

И отправляем их к фаршу

Тушим фарш еще 2-3 минуты и выключаем.

Я добавляла еще в начинку сыр,но можно делать и без него. 

Раскатываем тесто

Сыр нарезаем кубиками или натираем на терке.

Выкладываем половину фарша на тесто

Сверху сыр

еще с черносливом

И заворачиваем

Края хорошо скрепляем

Перекладываем прямо с бумагой для выпечки (на которой мы собирали рулет ) в сковороду или на противень.

и смазываем яйцом

Отправляем в духовку на 20 минут. До тех пор пока верх не станет золотистым.

Можно подавать. Мы ели с яблочно-морковным салатом.

 Приятного аппетита!