#5Тушенная капуста с грибами.

Мне очень понравилось сочетание капусты с грибами...

 

Итак, понадобится:

* 1 кочан капусты

* 300 гр. шампиньонов

* 1 луковица

* 1 помидор

* смесь перцев

* итальянские травы

* соль

* веточка тимьяна(на любителя) 

  

Для начала я нашинковала капусту и нарезала лук.

  

В толстостенную кастрюлю либо в казанок налила растительное масло,добавила туда лук и потушила до мягкости.

Нарезала грибы вот такими пластинками.

Добавила грибы к луку и тушила их вместе минут 10 на среднем огне.

Потом присоединила к грибам и луку нарезанную капусту.

  

В блендере измельчила помидор.

  

В казанок выложила измельченный помидор, веточку тимьяна, итальянские травы, соль и несколько горошин перца.

  

Долила туда же 100 мл. кипяченной воды, накрыла крышкой и тушила до готовности. Минут 30 у меня тушилось где-то. Точно не засекла время.

 Ну вот и готово...(На вид не очень симпатично, но на вкус самое оно в качестве не очень тяжелого ужина))

  Приятного аппетита!