#8 Фруктовый соус.

Этот соус прекрасно сочетается с любым мясом, а готовить его проще простого...

Для приготовления соуса нам понадобится:
*1 айва
*1 яблоко
*1 апельсин
*1лимо
*зелень укропа и одна веточка розмарина.(можно любую зелень по вкусу)
*1 зубчик чеснока

 я зелень и чеснок решила добавить в процессе,поэтому их нет на фото с ингредиентами...

Для начала выжимаем сок из апельсина и лимона.

Затем нарезаем айву и яблоко на дольки(произвольные).

Сок от апельсина и лимона выливаем в сковороду либо в сотейник. Добавляем сахар(совсем немного).

Выкладываем туда айву и яблоко и тушим до мягкости фруктов.

После того,как фрукты размягчатся,перекладываем их в блендер и измельчаем.

Добавляем в блендер соль, чеснок и зелень и еще раз взбиваем в блендере. Ну вот соус и готов к употреблению.