#28 Красный и белый рис с фаршем и овощами.

Это блюдо незамысловатое, но вкус-просто потрясающий! Съели по две порции)) 

Мне понадобилось:

>фарш говяжий 800 гр

>рис красный 3/4 стакана

>рис белый 2 стакана

>лук репчатый 1 головка

>морковь 1 штука

>помидоры 2 штуки

>приправавы:для плова, для мяса, куркума и соль

Сначала мелко режем лук и отправляем поджариваться с небольшим добавлением в катрюлю подсолнечного масла.

Морковь очищаем, нарезаем соломкой и кладем к луку.

Затем нарезаем помидоры на дольки и добавляем к луку и моркови.

Насыпаем к овощам фарш и добавляем специи.

Перемешиваем и тушим минут 5. 

Отмеряем рис, промываем его и кладем к фаршу, заливаем кипятком так, чтобы вода покрыла рис, закрываем крышку и на мееедленном огне доводим до готовности риса. Если готовите в мультиварке,как я, то просто ставите программу "Плов".

Когда рис будет готов, перемешиваете фарш и рис и можно подавать. Вкусно кушать с соленьями)